Discussion, dégustation avec Léa Salvini le mardi 1er octobre à 19h30

Discussion-dégustation autour de l'ouvrage Vigna Corsa, Terroirs, savoirs et saveurs, Collection SPIEGA'! , éditions Albiana, 2024, en présence de l'auteure, de vignerons et de sommeliers de l'association des Sommeliers de Corse.

Vigna Corsa, Terroirs, savoirs et saveurs, dans un format très innovant de livre-poster, se propose de raconter l'histoire, en Corse, de cette petit liane, la vigne, qui a donné lieu à l'aventure humaine que nous connaissons aujourd'hui ,à travers la redécouverte des cépages identitaires, le renouveau de la filière et enfin, la reconnaissance de toute une profession et de la vigne comme fleuron insulaire. La présentation de l'ouvrage se déroule sous-forme de discussion-dégustation avec l'auteure, les vignerons ainsi que les sommeliers présents et le public.