La gastronomie

Depuis 2014, dans la grande Salle des Congrès du Théâtre Municipal de Bastia, Arte Mare ouvre les portes d’un restaurant temporaire pour un accord mets, bières et vins, différent chaque soir, réalisé par des chefs insulaires reconnus officiant dans les meilleurs restaurants de l’île.

Le Maître Sommelier Raphael Pierre-Bianchetti
Issu d’une famille de vignerons, Raphael Pierre-Bianchetti nourrit une passion pour le vin. Après une formation de sommelier à Rome et fort de son expérience, il a créé sa marque « Autour du 20 » afin de transmetre, former et animer. Président de l’Association des Sommeliers de Corse, il contribue à la valorisation du métier de sommelier et à la promotion des vins de l'île. Il est accompagné de Laurence Statuto et son équipe pour le service.

L’orchestre de Patrick Cianfarani, vous accueille pour ces soirées d’exception où s’associent en parfaite harmonie la cuisine des chefs et les sonorités jazzy... accord parfait, zénitude assurée !
Au synthé Gilles Cianfarani, à la contrebasse Jean Agostini, à la batterie Patrice Cianfarani.